Một người phụ trách mua hàng đồ dùng nhà bếp tại một chuỗi cửa hàng đồ gia dụng khu vực của Úc đã nói với tôi một điều vào năm ngoái mà tôi vẫn luôn suy nghĩ đến tận bây giờ. Cô ấy nói rằng mặt hàng bán chạy nhất của họ không phải là bộ nồi chảo cao cấp của châu Âu hay bộ dao Nhật Bản, mà là các hộp đựng đồ bằng tre. Mỗi quý, chúng đều bán hết sạch. Không phải vì chúng là lựa chọn rẻ nhất, mà vì khách hàng của cô ấy liên tục quay lại và đặt mua thêm.

Lý do, bà giải thích, là vì những khách hàng mua một chiếc hộp đựng đồ bằng tre thường quay lại mua chiếc thứ hai, rồi thứ ba. Sản phẩm này giải quyết một vấn đề cụ thể, thường xuyên xảy ra—sự hỗn loạn của ngăn kéo đựng đồ linh tinh hoặc tủ đựng thức ăn không được sắp xếp—và chúng làm được điều đó bằng một chất liệu rất phù hợp. Tự nhiên. Bền vững. Xứng đáng để trả thêm một khoản nhỏ so với các sản phẩm thay thế bằng nhựa sẽ bị vứt vào bãi rác.

Đây là phân khúc sản phẩm mà các vật dụng sắp xếp nhà bếp bằng tre chiếm giữ trên thị trường đồ gia dụng Úc: các giải pháp sắp xếp chức năng với câu chuyện về tính bền vững, thu hút một lượng khách hàng ngày càng sẵn sàng chi trả cho các sản phẩm phù hợp với giá trị môi trường của họ.

Vì sao thị trường đồ dùng nhà bếp bằng tre tại Úc lại tăng trưởng ổn định?

Thị trường đồ dùng gia đình tại Úc đã mở rộng đáng kể trong năm năm qua, được thúc đẩy bởi một số thay đổi về nhân khẩu học và văn hóa mà tôi đã quan sát được khi làm việc với các nhà phân phối đồ dùng nhà bếp trên khắp cả nước:

• Chi phí sửa chữa nhà cửa và các chi phí liên quan đến sửa chữa nhà cửa:Đại dịch COVID-19 đã thúc đẩy đầu tư vào không gian sống tại nhà khi mọi người dành nhiều thời gian hơn ở nhà. Việc cải tạo và sắp xếp lại nhà bếp trở thành ưu tiên hàng đầu, dẫn đến nhu cầu về các giải pháp lưu trữ giúp nâng cấp diện mạo và chức năng của không gian bếp.
• Phong trào tiêu dùng không rác thải và bền vững:Người tiêu dùng Úc, đặc biệt là ở các khu vực đô thị, đã thể hiện sự ưa thích nhất quán và ngày càng tăng đối với các sản phẩm có nguồn gốc từ vật liệu tự nhiên. Tre, với tư cách là một nguồn tài nguyên tái tạo nhanh chóng, chiếm vị trí thuận lợi trong thứ tự ưu tiên này - vượt trội hơn so với nhựa và có giá cả cạnh tranh so với các loại gỗ cứng.
• Xu hướng tối giản và dọn dẹp nhà cửa:Ảnh hưởng của Marie Kondo đến hành vi tiêu dùng đã thúc đẩy nhu cầu về các giải pháp sắp xếp ngăn kéo, sắp xếp tủ đựng thực phẩm và tủ bếp giúp người tiêu dùng duy trì không gian gọn gàng. Xu hướng này đặc biệt mạnh mẽ ở những người mua nhà lần đầu và những người trẻ tuổi mới tham gia thị trường nhà ở.
• Thay thế hàng nhập khẩu bằng các thương hiệu cao cấp của châu Âu:Các thương hiệu đồ dùng nhà bếp của châu Âu có giá bán lẻ cao hơn đáng kể tại Úc. Các sản phẩm đồ dùng bằng tre sản xuất tại Trung Quốc có chức năng tương đương nhưng giá cả lại hấp dẫn hơn, giúp người tiêu dùng phổ thông có được lợi nhuận cao hơn.

Ưu điểm của chất liệu tre trong các sản phẩm sắp xếp nhà bếp

Về mặt kỹ thuật, tre không phải là gỗ — nó là một loại cỏ — nhưng khi hoàn thiện, nó có đặc tính giống như gỗ cứng, đồng thời mang lại một số ưu điểm về vật liệu, khiến nó đặc biệt phù hợp cho các ứng dụng sắp xếp đồ dùng trong nhà bếp:

Chứng chỉ môi trường

Tre là một trong những loài thực vật phát triển nhanh nhất trên Trái đất, với một số loài có thể phát triển tới 90 cm mỗi ngày. Cây tre sau khi thu hoạch sẽ tái sinh từ hệ rễ mà không cần trồng lại, khiến tre trở thành một nguồn tài nguyên tái tạo thực sự khi được quản lý theo các khuôn khổ chứng nhận lâm nghiệp phù hợp. Hồ sơ môi trường này rất phù hợp với nhóm người tiêu dùng Úc, những người ưu tiên tính bền vững trong các quyết định mua sắm.

Đối với các nhà phân phối, câu chuyện về tính bền vững cũng mang lại lợi ích thương mại: các sản phẩm sắp xếp nhà bếp bằng tre có thể được tiếp thị như một lựa chọn thay thế có trách nhiệm cho các sản phẩm đựng bằng nhựa, hỗ trợ định vị môi trường của các nhà bán lẻ mà không yêu cầu họ phải hy sinh chức năng sản phẩm hoặc lợi nhuận bán lẻ.

Tính chất vật lý

Tre có độ bền nén cao hơn bê tông và độ bền kéo tương đương với thép nếu xét theo trọng lượng. Trong các sản phẩm sắp xếp nhà bếp, điều này có nghĩa là các sản phẩm có trọng lượng nhẹ nhưng đủ chắc chắn để chịu được trọng lượng của các vật dụng nhà bếp được cất giữ – lon, chai, dụng cụ – mà không bị cong vênh hoặc nứt vỡ dưới tải trọng kéo dài.

Tre cũng có khả năng chống hút ẩm và phát triển vi khuẩn tự nhiên nhờ đặc tính kháng khuẩn của lignin trong tre. Mặc dù điều này không có nghĩa là các sản phẩm làm từ tre có thể rửa được trong máy rửa chén (ngâm trong nước lâu vẫn sẽ gây hư hại), nhưng nó có nghĩa là các vật dụng đựng đồ bằng tre sẽ chịu được tốt hơn các sự cố tràn đổ hoặc tiếp xúc với độ ẩm không thể tránh khỏi trong môi trường nhà bếp so với các vật liệu thay thế bằng ván ép hoặc MDF.

Quy trình sản xuất

Hầu hết các sản phẩm sắp xếp nhà bếp bằng tre được sản xuất bằng một trong hai quy trình sau:

• Các thanh tre ép:Thân tre được chẻ thành từng dải, làm phẳng và ép lại với nhau dưới áp suất cao bằng chất kết dính an toàn thực phẩm. Quá trình này tạo ra một vật liệu đặc chắc, đồng nhất với bề mặt nhẵn mịn. Tre ép là quy trình phổ biến nhất để sản xuất các hộp đựng đồ trong ngăn kéo và hộp đựng đồ dùng nhà bếp.
• Vật liệu composite sợi tre:Sợi tre được nén với chất kết dính nhựa thành vật liệu có thể định hình. Quá trình này cho phép tạo ra các hình dạng phức tạp hơn nhưng thường tạo ra sản phẩm có mật độ thấp hơn và độ bền cấu trúc kém hơn.

Tại Yawen, chúng tôi sử dụng quy trình ghép thanh tre nhiều lớp cho tất cả các sản phẩm kệ bếp của mình, vì quy trình này tạo ra những sản phẩm hoàn thiện bền chắc và đồng nhất về mặt thẩm mỹ, đáp ứng nhu cầu lưu trữ đồ dùng nhà bếp khắt khe.

Dòng sản phẩm: Các nhà phân phối đồ dùng nhà bếp Úc hiện đang cung cấp những sản phẩm gì?

Dựa trên các cuộc trò chuyện của tôi với các nhà mua hàng và phân phối đồ dùng nhà bếp tại Úc, các mặt hàng hộp đựng đồ bằng tre có doanh số bán hàng tốt nhất tại thị trường Úc là:

Dụng cụ sắp xếp ngăn kéo nhà bếp

Phân khúc có tốc độ tiêu thụ cao nhất. Hệ thống sắp xếp ngăn kéo – hệ thống mô-đun gồm khay, ngăn và vách ngăn vừa vặn bên trong ngăn kéo nhà bếp – là điểm khởi đầu cho hầu hết người tiêu dùng khi muốn sắp xếp nhà bếp bằng tre. Các cấu hình có thể tùy chỉnh, có thể mở rộng hoặc cấu hình lại khi nhu cầu của người tiêu dùng thay đổi, đặc biệt phổ biến. Các định dạng tiêu chuẩn bao gồm khay đựng dụng cụ (thường 35–45 cm × 50–60 cm), hộp đựng dao kéo với kích thước ngăn có thể thay đổi và hộp đựng sâu cho nồi và chảo trong ngăn kéo.

Dụng cụ sắp xếp tủ đựng thực phẩm và tủ bếp

Các loại giá đựng đồ nhà bếp dạng đứng – kệ nhiều tầng, mâm xoay Lazy Susan và hệ thống hộp đựng xếp chồng lên nhau – đã trở nên phổ biến hơn khi việc cải tạo nhà bếp trở thành một dự án tự làm (DIY) được ưa chuộng. Mâm xoay nhiều tầng bằng tre dành cho tủ góc giải quyết một vấn đề cụ thể (lấy đồ ở phía sau những tủ sâu) và bán rất chạy cho những khách hàng đang thực hiện các dự án cải tạo nhà bếp.

Hộp và hũ đựng bánh mì bằng tre

Hộp đựng bánh mì bằng tre và bộ hộp đựng gia vị để bàn chiếm vị trí cao cấp trong danh mục đồ dùng lưu trữ nhà bếp. Những sản phẩm này kết hợp lợi ích chức năng của việc bảo quản thực phẩm với lợi ích thẩm mỹ của vẻ ngoài vật liệu tự nhiên trên mặt bàn bếp. Người tiêu dùng Úc đặc biệt ưa chuộng các thiết kế hộp đựng gia vị bằng tre tối giản, tránh trang trí quá mức.

Dụng cụ sắp xếp đồ dùng trong phòng tắm và phòng ngủ

Lĩnh vực sắp xếp đồ dùng nhà cửa mở rộng ra ngoài phạm vi nhà bếp. Các loại kệ đựng đồ trong phòng tắm và ngăn kéo phòng ngủ làm bằng tre đang nổi lên như một phân khúc thị trường ngày càng phát triển, được thúc đẩy bởi cùng một nhu cầu của người tiêu dùng về các giải pháp lưu trữ bằng vật liệu tự nhiên trong toàn bộ ngôi nhà. Các nhà phân phối đồ dùng nhà bếp của Úc mở rộng phạm vi sản phẩm ngoài nhà bếp sang các lĩnh vực sắp xếp đồ dùng nhà cửa rộng hơn đang thu được doanh thu gia tăng từ các cơ sở khách hàng hiện có.

Khung tiêu chuẩn chất lượng nguồn cung ứng cho các sản phẩm nhà bếp bằng tre

Không phải tất cả các sản phẩm sắp xếp nhà bếp bằng tre đều có chất lượng như nhau. Tôi đã nhận thấy sự khác biệt đáng kể về chất lượng giữa các nhà sản xuất, đặc biệt là trong quy trình cán màng và công thức keo dán được sử dụng. Các nhà phân phối tại Úc khi đánh giá các nhà cung cấp sản phẩm nhà bếp bằng tre của Trung Quốc nên đặc biệt chú ý đến các yếu tố chất lượng sau:

Phát thải Formaldehyde

Các sản phẩm ép từ tre sử dụng chất kết dính có thể phát thải formaldehyde nếu được pha chế không đúng cách. Tiêu chuẩn của Úc về phát thải formaldehyde trong thành phẩm (đặc biệt liên quan đến các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm) yêu cầu tuân thủ mức phát thải E0 hoặc E1. Hãy yêu cầu báo cáo thử nghiệm từ phòng thí nghiệm được chứng nhận xác nhận mức phát thải formaldehyde trước khi đặt hàng.

Khả năng chống ẩm và lớp phủ bề mặt

Các hộp đựng đồ bằng tre nên được xử lý bằng sơn mài gốc nước hoặc lớp phủ urethane an toàn thực phẩm, có khả năng chống ẩm mà không chứa hóa chất độc hại. Lớp phủ phải được kiểm tra về độ an toàn thực phẩm (FDA CFR 177.2600 hoặc tương đương đối với các sản phẩm tiếp xúc với thực phẩm). Sản phẩm không được phủ lớp bảo vệ bề mặt đầy đủ sẽ bị ố, cong vênh và có thể phát triển nấm mốc trong môi trường nhà bếp ẩm ướt.

Chất lượng hoàn thiện và xử lý cạnh

Những hộp đựng đồ bằng tre chất lượng tốt có bề mặt được chà nhám mịn, không có dăm gỗ hay cạnh sắc – đây là yếu tố chất lượng quan trọng đối với sản phẩm sẽ được sử dụng thường xuyên trong nhà bếp. Các cạnh nên được vát nhẹ (làm tròn) thay vì sắc nhọn. Lớp sơn phủ phải đều, không bị chảy, võng hoặc có vùng sơn mỏng hơn. Hãy yêu cầu mẫu và kiểm tra chúng dưới ánh sáng tốt trước khi đặt hàng sản xuất.

Tính nhất quán về chiều

Hệ thống sắp xếp đồ dùng bằng tre—đặc biệt là các bộ sắp xếp ngăn kéo dạng mô-đun—yêu cầu dung sai kích thước chặt chẽ để hoạt động đúng cách. Khay sắp xếp ngăn kéo phải vừa khít với kích thước ngăn kéo nhà bếp tiêu chuẩn của Úc (chiều rộng điển hình là 60 cm, 80 cm và 90 cm đối với hệ thống ngăn kéo kéo dài toàn phần). Hệ thống mô-đun yêu cầu kích thước rãnh và chốt nhất quán để các mảnh ghép có thể kết nối chắc chắn. Sai lệch hơn 1-2 mm ở các kích thước quan trọng sẽ khiến các mảnh ghép không khớp với nhau đúng cách.

Xu hướng thiết kế kệ đựng đồ nhà bếp bằng tre cho thị trường Úc

Người tiêu dùng đồ dùng nhà bếp Úc có những sở thích nhất quán về thiết kế sản phẩm sắp xếp nhà bếp, có phần khác biệt so với các thị trường xuất khẩu khác. Dựa trên kinh nghiệm của Yawen trong việc cung cấp cho các nhà phân phối tại Úc, các ưu tiên về thiết kế là:

Thẩm mỹ tối giản

Xu hướng thiết kế nhà bếp của Úc ưa chuộng những đường nét gọn gàng, vật liệu tự nhiên nhẹ nhàng và vẻ ngoài đơn giản. Các loại hộp đựng đồ bằng tre với thiết kế tối giản – bề mặt nhẵn, không họa tiết in, không trang trí – bán chạy hơn so với các sản phẩm được trang trí cầu kỳ. Vân tre tự nhiên là yếu tố thị giác chính; các sản phẩm cố gắng cạnh tranh bằng cách trang trí quá mức thường không bán chạy.

Tông màu trung tính

Mặc dù tre vàng tự nhiên là lựa chọn phổ biến nhất, nhưng ngày càng có nhiều người quan tâm đến các loại tre có màu tối hơn – tre cacbon hóa (xử lý nhiệt) với tông màu nâu mật ong ấm áp – dành cho những người muốn có vẻ ngoài sang trọng hơn cho mặt bàn hoặc tủ bếp. Các sản phẩm sắp xếp bằng tre sơn trắng hoặc quét vôi trắng cũng có một thị trường ngách riêng trong số những người tiêu dùng có phong cách nhà bếp màu trắng hoặc sáng màu.

Tính linh hoạt về chức năng

Các sản phẩm đa năng hoặc có thể tùy chỉnh nhiều cấu hình sẽ bán chạy hơn các sản phẩm chỉ có một chức năng. Một hộp đựng đồ trong ngăn kéo có thể được cấu hình thành khay đựng dao kéo trong một ngăn kéo và cấu hình lại thành hộp đựng đồ linh tinh trong ngăn kéo khác sẽ có giá trị hơn một sản phẩm chỉ có một chức năng. Hãy xem xét tính linh hoạt này như một ưu tiên thiết kế khi lựa chọn mã sản phẩm (SKU).

Cách các nhà phân phối Úc có thể xây dựng một chương trình sắp xếp đồ dùng bằng tre bền vững

Đối với các nhà phân phối đồ dùng nhà bếp của Úc đang phát triển hoặc mở rộng dòng sản phẩm hộp đựng đồ bằng tre, cách tiếp cận theo từng giai đoạn giúp giảm thiểu rủi ro đầu tư quá nhiều vào một loại sản phẩm trước khi xác nhận nhu cầu của người tiêu dùng:

• Giai đoạn 1:Hãy bắt đầu với 4-6 sản phẩm chủ lực—bộ dụng cụ sắp xếp ngăn kéo với các kích thước phổ biến nhất ở Úc (60 cm và 80 cm), cộng thêm 1-2 sản phẩm sắp xếp tủ đựng thực phẩm (kệ xoay, bộ hộp đựng). Đặt hàng số lượng tối thiểu để có thể kiểm tra phản hồi của người tiêu dùng mà không gặp rủi ro tồn kho đáng kể.
• Giai đoạn 2:Mở rộng phạm vi sản phẩm dựa trên dữ liệu bán hàng. Nếu các hộp đựng ngăn kéo bán hết hơn 80% trong vòng 90 ngày kể từ khi đặt hàng, hãy bổ sung thêm kích thước và kiểu dáng. Nếu các mặt hàng trong tủ đựng thực phẩm bán chạy hơn hộp đựng ngăn kéo, hãy phân bổ lại ưu tiên mua hàng cho phù hợp.
• Giai đoạn 3:Phát triển các cấu hình tùy chỉnh hoặc thương hiệu riêng cho các SKU thể hiện hiệu suất cao ổn định. Nhãn hiệu riêng hoặc thiết kế độc quyền trên các sản phẩm bán chạy nhất đã được chứng minh giúp bảo vệ lợi nhuận và xây dựng lòng trung thành của khách hàng.