Tin tức về thớt tre

Thớt tre
Một trong những xu hướng mới nổi trong lĩnh vực đồ dùng nấu ăn tại nhà là thớt tre. Những chiếc thớt này đang được ưa chuộng hơn thớt nhựa và thớt gỗ truyền thống vì nhiều lý do, bao gồm cả việc chúng làm dao ít cùn hơn và dễ vệ sinh hơn. Chúng được làm từ nguồn tre tái tạo và là lựa chọn có trách nhiệm với môi trường cho những đầu bếp có ý thức sinh thái ở khắp mọi nơi.

Tính năng của bảng
Hầu hết các loại thớt tre đều có nhiều đặc điểm giống nhau, bất kể nhà sản xuất là ai. Thớt tre có nhiều màu sắc và vân gỗ khác nhau, và có nhiều kích cỡ như thớt thông thường. Điều này chỉ phụ thuộc vào nhà sản xuất và loại thớt mà người tiêu dùng đang tìm kiếm.

Màu sắc
Màu sắc của tre thường là màu cơ bản của gỗ tre. Điều này là do tre khó nhuộm màu, vì bên ngoài của tre gần như đã được sơn. Hai loại màu bạn thường thấy nhất trên thớt tre là rất đơn giản, tre nhạt và tre đậm.

Sáng – Gỗ sáng màu của thớt tre chính là màu tự nhiên của tre.
Tối màu – Màu tối của thớt tre xuất hiện khi tre tự nhiên được hấp. Phản ứng hấp làm nóng tre và đường tự nhiên trong tre chuyển sang màu caramel, giống như đường trên lớp kem brulee. Màu này sẽ không bao giờ phai vì nó được nướng trực tiếp vào tre.
Tất nhiên, còn có những yếu tố khác tạo nên tính năng của thớt, bao gồm các vân gỗ khác nhau.

Hạt của ván
Giống như thớt gỗ, thớt tre có các loại thớ khác nhau đến từ các bộ phận khác nhau của cây tre. Tre có ba loại thớ khác nhau, được gọi là thớ dọc, thớ phẳng và thớ cuối.

Vân dọc – Vân dọc của thớt tre rộng khoảng một phần tư inch. Các mảnh vân dọc đến từ cạnh của thanh tre chẻ đôi.
Thớ phẳng – Thớ phẳng của thớt tre được bán rộng khoảng năm phần tám inch. Những miếng này được lấy từ mặt của một cây sào tre.
Hạt đầu – Hạt đầu của tre xuất phát từ mặt cắt ngang của một cây tre. Hạt này có nhiều kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của cây tre mà nó được cắt ra.
Tại sao nên mua
Ngoài việc là lựa chọn có trách nhiệm với môi trường, vì thớt tre không được làm từ gỗ quý mà thớt gỗ được làm từ, còn có nhiều lý do khác để mua thớt tre. Những lý do này bao gồm:

Màu sắc không bị phai khi sử dụng thớt tre.
Tre cứng hơn gỗ thích mười sáu phần trăm.
Tre cũng cứng hơn gỗ sồi một phần ba, một lựa chọn phổ biến khác để làm thớt gỗ thông thường.
Gỗ tre không làm mòn những con dao đắt tiền nhanh như thớt gỗ thông thường hoặc thớt nhựa.
Nếu cần, bạn có thể chà nhám thớt tre mà không lo mất đi màu sắc hoặc hoa văn ban đầu.
Tất nhiên, có rất nhiều lý do để chọn thớt tre. Nếu bạn muốn thân thiện với môi trường hoặc chỉ muốn có thứ gì đó hiện đại trong bếp, bạn nên cân nhắc thớt tre cho nhu cầu nấu nướng của mình.