Tin tức về thớt tre

Thớt tre
Một trong những xu hướng mới nổi trong lĩnh vực ẩm thực gia đình chính là thớt tre.Những chiếc thớt này đang trở nên được ưa chuộng hơn so với những chiếc thớt nhựa và gỗ truyền thống vì nhiều lý do, trong đó bao gồm việc chúng ít làm cùn dao hơn và dễ làm sạch hơn.Chúng được làm từ nguồn tre có thể tái tạo và là sự lựa chọn có trách nhiệm với môi trường dành cho những người đầu bếp quan tâm đến sinh thái ở khắp mọi nơi.

Tính năng bảng
Hầu hết các loại thớt tre đều được sản xuất với nhiều tính năng giống nhau, bất kể nhà sản xuất.Thớt tre có nhiều màu sắc, thớ khác nhau và có nhiều kích cỡ như thớt thông thường.Nó chỉ phụ thuộc vào những gì nhà sản xuất sản xuất và loại bảng mà người tiêu dùng đang tìm kiếm.

Màu sắc
Màu sắc của tre nói chung là màu cơ bản của gỗ tre.Điều này là do tre khó tạo màu vì bên ngoài tre gần như đã được sơn rồi.Hai loại màu sắc bạn thường thấy nhất trên thớt tre rất đơn giản, tre nhạt và tre sẫm màu.

Ánh sáng – Gỗ sáng của thớt tre là màu tự nhiên của tre.
Màu tối – Màu sẫm của thớt tre xuất hiện khi hấp tre tự nhiên.Phản ứng hấp làm nóng tre và đường tự nhiên trong tre sẽ chuyển thành caramen, giống như đường phủ trên creme brulee.Màu này sẽ không bao giờ phai vì nó được nung ngay vào tre.
Tất nhiên, còn có những yếu tố khác tạo nên đặc điểm của thớt, bao gồm cả các thớ gỗ khác nhau.

Hạt của bảng
Giống như thớt gỗ, thớt tre có các thớ khác nhau đến từ các phần khác nhau của thân tre.Tre có ba loại hạt khác nhau, được gọi là hạt dọc, hạt phẳng và hạt cuối.

Thớ dọc – Thớ dọc của thớt tre rộng khoảng 1/4 inch.Những mảnh thớ thẳng đứng xuất phát từ phía thân tre đã chẻ.
Thớ phẳng – Thớ phẳng của thớt tre được bán rộng khoảng 5/8 inch.Những mảnh này đến từ mặt của một cây cột tre.
Thớ cuối – Thớ cuối của tre được tạo ra từ mặt cắt ngang của cọc tre.Loại hạt này có nhiều kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của thanh tre mà nó được cắt ra.
Tại sao nên mua
Ngoài việc là một lựa chọn có trách nhiệm với môi trường, vì thớt tre không được làm từ loại gỗ quý mà ván gỗ được làm ra, còn có nhiều lý do khác để mua thớt tre.Những lý do này bao gồm:

Màu sắc không phai trên thớt tre.
Tre cứng hơn gỗ Maple 16%.
Tre cũng bền hơn một phần ba so với gỗ sồi, một lựa chọn phổ biến khác của thớt gỗ thông thường.
Gỗ tre không làm mòn những con dao đắt tiền nhanh như thớt gỗ thông thường hoặc thớt nhựa.
Thớt tre có thể được chà nhám nếu cần thiết mà không làm mất đi màu sắc hoặc hoa văn ban đầu.
Tất nhiên, có đủ loại lý do để chọn thớt tre.Nếu bạn muốn thân thiện với môi trường hoặc chỉ muốn thứ gì đó hiện đại trong nhà bếp của mình, bạn nên cân nhắc sử dụng thớt tre cho nhu cầu nấu nướng của mình.