Tin tức về thớt tre

Thớt tre
Một trong những xu hướng mới nổi trong lĩnh vực đồ dùng nhà bếp là thớt tre. Loại thớt này đang được ưa chuộng hơn thớt nhựa và thớt gỗ truyền thống vì nhiều lý do, bao gồm việc chúng ít làm cùn dao hơn và dễ vệ sinh hơn. Được làm từ nguồn tre tái tạo, chúng là lựa chọn thân thiện với môi trường cho những đầu bếp quan tâm đến sinh thái ở khắp mọi nơi.

Tính năng của bảng
Hầu hết các loại thớt tre đều có nhiều đặc điểm giống nhau, bất kể nhà sản xuất. Thớt tre có nhiều màu sắc, vân gỗ khác nhau, và kích thước cũng đa dạng như thớt thông thường. Điều này phụ thuộc vào nhà sản xuất và loại thớt mà người tiêu dùng đang tìm kiếm.

Màu sắc
Màu sắc của tre thường là màu cơ bản của gỗ tre. Lý do là vì tre rất khó nhuộm màu, vì bề mặt ngoài của tre gần như đã được sơn. Hai loại màu sắc bạn thường thấy nhất trên thớt tre là màu tre nhạt và màu tre đậm.

Nhẹ – Gỗ sáng màu của thớt tre chính là màu tự nhiên của tre.
Tối màu – Màu tối của thớt tre xuất hiện khi tre tự nhiên được hấp. Phản ứng hấp làm nóng tre và đường tự nhiên trong tre chuyển sang màu caramel, giống như lớp đường phủ trên bánh creme brulee. Màu này sẽ không bao giờ phai vì được nướng trực tiếp vào tre.
Tất nhiên, còn có những yếu tố khác tạo nên đặc điểm của thớt, bao gồm các vân gỗ khác nhau.

Hạt của ván
Giống như thớt gỗ, thớt tre có các vân gỗ khác nhau đến từ các bộ phận khác nhau của thân tre. Tre có ba loại vân gỗ khác nhau: vân dọc, vân phẳng và vân đầu.

Thớ dọc – Thớ dọc của thớt tre rộng khoảng 0.6 cm (khoảng 0.63 inch). Các thớ dọc này được tạo ra từ cạnh của thanh tre chẻ đôi.
Thớt tre vân phẳng – Thớt tre vân phẳng được bán rộng khoảng năm phần tám inch (khoảng 1,5cm). Những miếng thớt này được lấy từ mặt của một cây tre.
Thớ đầu – Thớ đầu của tre được lấy từ mặt cắt ngang của một cây tre. Thớ này có nhiều kích cỡ khác nhau, tùy thuộc vào kích thước của cây tre mà nó được cắt ra.
Tại sao nên mua
Ngoài việc là một lựa chọn thân thiện với môi trường, vì thớt tre không được làm từ gỗ quý như thớt gỗ, còn có nhiều lý do khác để bạn mua thớt tre. Những lý do này bao gồm:

Màu sắc không bị phai khi dùng thớt tre.
Tre cứng hơn gỗ thích mười sáu phần trăm.
Tre cũng cứng hơn gỗ sồi một phần ba, một lựa chọn phổ biến khác để làm thớt gỗ thông thường.
Gỗ tre không làm cùn dao đắt tiền nhanh như thớt gỗ thông thường hoặc thớt nhựa.
Có thể chà nhám thớt tre nếu cần thiết mà không làm mất đi màu sắc hoặc hoa văn ban đầu.
Tất nhiên, có rất nhiều lý do để chọn thớt tre. Nếu bạn muốn thân thiện với môi trường, hoặc chỉ muốn có một thứ gì đó hiện đại trong căn bếp, bạn nên cân nhắc sử dụng thớt tre cho nhu cầu nấu nướng của mình.