Mẹo bảo dưỡng thớt ở các nước Châu Âu

Với sự phát triển của thời đại, việc sử dụng các sản phẩm tre cho nhà bếp ngày càng trở nên phổ biến, trong đó có thớt mà chúng ta thường sử dụng. Thớt gỗ tre được sử dụng hàng ngày, do thường xuyên tiếp xúc với rau củ và nước nên mọi người thường gặp phải tình trạng thớt bị mốc, đặc biệt làthớt gỗ tre. Ngoài ra, ở các nước Châu Âu, chúng ta cũng đã bắt đầu sử dụng các sản phẩm nhà bếp bằng tre, nhưng Châu Âu chủ yếu là ôn đới, chịu ảnh hưởng của biển, ôn hòa và mưa quanh năm, vì vậy thời tiết vẫn rất ẩm ướt. Nếu bạn sử dụng thớt, một chút không đúng cách sẽ gây ra nấm mốc. Vậy thớt tre bị mốc như thế nào? Bạn có biết cách loại bỏ vết mốc trên thớt tre không? Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo để ngăn ngừa nấm mốc trên thớt của bạn.

Đầu tiên, phương pháp rửa và chần: Chà thớt bằng bàn chải cứng và nước, vi khuẩn có thể giảm đi một phần ba, nếu bạn sử dụng nước sôi một lần nữa, vi khuẩn còn lại rất ít; Sau mỗi lần sử dụng thớt, hãy cạo sạch nước còn sót lại trên thớt và tiếp tục rắc muối lên thớt một lần một tuần; Khử trùng bằng tia cực tím, đặt thớt dưới ánh nắng mặt trời trong hơn 30 phút (cách này cần đặc biệt chú ý, vì tiếp xúc quá nhiều sẽ làm thớt bị nứt); Khử trùng bằng hóa chất, cho 1 kg nước vào 50ml mới nảy mầm ngâm thớt trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước.

Thứ hai, chanh + muối loại bỏ cặn: Sau khi thớt sử dụng lâu ngày, bề mặt sẽ có nhiều vết cắt và trầy xước, bề mặt nhám sẽ bám rất nhiều cặn, lúc này có thể nhúng vào muối chanh, bạn có thể loại bỏ cặn thức ăn trên bề mặt thớt.

Thứ ba, khử trùng gừng và hành tây theo hương vị lạ: dùng gừng hoặc hành lá lau thớt nhiều lần, sau đó dùng bàn chải chà sạch nhiều lần, rửa lại bằng nước sôi.