Mẹo bảo quản thớt ở các nước Châu Âu

Cùng với sự phát triển của thời đại, việc sử dụng các sản phẩm tre trong nhà bếp ngày càng trở nên phổ biến, bao gồm cả thớt mà chúng ta thường sử dụng. Thớt gỗ tre được sử dụng hàng ngày, do thường xuyên tiếp xúc với rau củ và nước, mọi người thường gặp phải tình trạng thớt bị mốc, đặc biệt là khi sử dụng lâu dài.thớt gỗ treNgoài ra, ở các nước châu Âu, chúng ta cũng đã bắt đầu sử dụng các sản phẩm nhà bếp làm từ tre, nhưng châu Âu chủ yếu là ôn đới, chịu ảnh hưởng của biển, ôn hòa và mưa quanh năm, nên thời tiết vẫn rất ẩm ướt. Nếu sử dụng thớt không đúng cách, chỉ cần một chút sai sót cũng có thể gây ra nấm mốc. Vậy làm thế nào để xử lý nấm mốc trên thớt tre? Bạn đã biết cách loại bỏ vết nấm mốc trên thớt tre chưa? Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn bạn một số mẹo để ngăn ngừa nấm mốc trên thớt nhà bạn.

Đầu tiên, phương pháp rửa và chần: Chà thớt bằng bàn chải cứng và nước, vi khuẩn có thể giảm đi một phần ba, nếu bạn sử dụng nước sôi một lần nữa, vi khuẩn còn lại rất ít; Sau mỗi lần sử dụng thớt, hãy cạo sạch nước còn sót lại trên thớt và tiếp tục rắc muối lên thớt một lần một tuần; Khử trùng bằng tia cực tím, đặt thớt dưới ánh nắng mặt trời trong hơn 30 phút (cách này cần đặc biệt chú ý, vì tiếp xúc quá nhiều sẽ làm thớt bị nứt); Khử trùng bằng hóa chất, đổ 1 kg nước vào 50ml thớt mới nảy mầm trong khoảng 15 phút, sau đó rửa sạch bằng nước.

Thứ hai, chanh + muối loại bỏ cặn: Sau khi sử dụng thớt trong thời gian dài, bề mặt thớt sẽ có nhiều vết cắt và vết xước, bề mặt thô ráp sẽ bám nhiều cặn bẩn, lúc này có thể nhúng vào muối chanh, bạn có thể loại bỏ cặn thức ăn trên bề mặt thớt.

Thứ ba, khử trùng gừng và hành tây theo hương vị lạ: trước tiên dùng gừng hoặc hành lá lau thớt nhiều lần, sau đó dùng bàn chải chà sạch nhiều lần, rồi rửa lại bằng nước sôi.