Mẹo bảo trì thớt ở các nước châu Âu

Với sự phát triển của thời đại, việc sử dụng các sản phẩm tre cho nhà bếp ngày càng trở nên phổ biến, trong đó có chiếc thớt mà chúng ta thường sử dụng.Thớt gỗ tre được sử dụng hàng ngày, do thường xuyên tiếp xúc với rau củ và nước nên người ta thường gặp phải tình trạng thớt bị nấm mốc, đặc biệt là thớt gỗ tre.thớt gỗ tre.Ngoài ra, ở các nước Châu Âu chúng ta cũng đã bắt đầu sử dụng sản phẩm bếp tre, tuy nhiên Châu Âu chủ yếu ôn đới, chịu ảnh hưởng của biển, ôn hòa và mưa nhiều quanh năm nên thời tiết vẫn rất ẩm ướt.Nếu sử dụng thớt không đúng cách một chút sẽ gây ra nấm mốc.Vậy khuôn thớt tre phải làm như thế nào?Bạn có biết cách tẩy vết mốc trên thớt tre không?Hôm nay tôi sẽ dạy bạn một số mẹo để ngăn ngừa nấm mốc trên thớt của bạn.

Đầu tiên, phương pháp rửa và chần: Chà thớt bằng bàn chải cứng và nước, vi khuẩn có thể giảm đi 1/3, nếu dùng nước sôi lại thì vi khuẩn còn lại rất ít;Sau mỗi lần sử dụng thớt, cạo phần nước còn sót lại trên thớt, tiếp tục rắc muối lên thớt mỗi tuần một lần;Khử trùng bằng tia cực tím, đem thớt ra nắng trên 30 phút (cách này cần đặc biệt chú ý, vì phơi quá nhiều sẽ làm thớt bị nứt);Khử trùng bằng hóa chất, cho 1kg nước vào thớt mới nảy mầm 50ml ngâm khoảng 15 phút rồi rửa lại bằng nước.

Thứ hai, chanh + muối loại bỏ cặn: Sau khi sử dụng thớt lâu, bề mặt thớt sẽ có nhiều vết cắt và trầy xước, bề mặt nhám sẽ bám nhiều cặn, lúc này có thể nhúng vào muối chanh, bạn có thể loại bỏ cặn thức ăn bám trên bề mặt thớt.

Thứ ba, khử trùng gừng và hành tây để có mùi vị lạ: dùng gừng hoặc hành lá trước tiên lau thớt nhiều lần, sau đó dùng bàn chải chà sạch nhiều lần rồi rửa lại bằng nước sôi.